Bagel al formaggio di manzo arrostito lentamente con crauti

Base Bagel multicereali: consistenza a grana distinta, rapporto elevato di fibre per un fondotinta "più corposo e riempitivo"
La base è un impasto per bagel multicereali con un forte aroma tostato e una consistenza distinta e croccante. Con un profilo di grano integrale più ricco di fibre, ha un sapore più sostanzioso e soddisfacente, ideale per i clienti che desiderano una vera sazietà senza sentirsi appesantiti. Un panino bagel sostanzioso e degno di un pasto che sembra ancora equilibrato.
Crauti a fermentazione lattica Manzo arrosto lento a bassa temperatura: "Sapore brillante × Profondità arrostita" in perfetto contrasto
I nostri crauti sono fermentati latticamente per un sapore rinfrescante e un morso croccante che ne mantiene la ricchezza sotto controllo. La carne viene arrostita lentamente a bassa temperatura per trattenere i succhi: pieni, carnosi e aromatici, con un finale delicatamente carbonizzato e una profonda e saporita complessità. Un sottile accenno di spezie aggiunge slancio e calore senza sopraffare l'acidità fermentata.
Fetta intera di formaggio importato, fuso: "Sapore × Aroma × Succoso × Cremoso" si alternano in ogni boccone
All'interno è nascosta una fetta intera di formaggio importato; una volta riscaldato, si scioglie in uno strato liscio e fluido che intensifica l'aroma della carne arrostita con una cremosità profonda e saporita, quindi ritorna in equilibrio contro il sapore piccante dei crauti. Il risultato: audace ma pulito, succoso ma mai pesante e innegabilmente goloso dal primo all'ultimo boccone.